Nejjednodušší letní dort

Na Instagramu jsem vám slíbila recept na tenhle neuvěřitelně snadný letní nepečený cheesecake. Zvládne ho opravdu každý (můžete zapojit i děti;), zabere minimum času, a přitom je tak dobrý, že se po něm vždycky zapráší rychlostí blesku:)

Sezóna okrasných česneků

První {opravdu} jarní týden v zahradě

Čekání na jaro

Iris reticulata

Srpnová procházka zahradou

Léto je v plném proudu, a protože mám tady na blogu opravdu velké resty, ráda bych vás pozvala na malou srpnovou (foto)procházku naší zahradou.

Srpen je takové "meziobdobí", kdy některé trvalky postupně slábnou a dokvétají, jiné chytají druhý dech a jiné teprve sbírají síly na podzim. Růže se chystají na druhou vlnu kvetení, na kterou se moc těším, protože té červnové jsem si moc neužila. Obecně se už moc těším na podzim, na ty syté barvy a dostatek vláhy, kterou teď zahrada postrádá.. Ale nepředbíhejme a pojďme si vychutnat to, co nám zahrada nabízí právě teď:) 

 

Veronica longifolia "Christa"

Tuhle rostlinku možná znáte z květinářství, kde se často prodává jako řezaná, protože dlouho vydrží ve váze. Je to speciální odrůda rozrazilu, která má zploštělé konce květů a působí tak jako malé ufo s tykadly. Líbí se mi jeho vertikální rozložení, které jakoby vystupuje ze záhonu a hezky se doplňuje se záplavou třapatek. Je náchylnější k padlí, takže je dobré ho preventivně ošetřit.

Pečený cheesecake s letním ovocem

Tak tady je. Slíbený recept na pečený cheesecake, který se u nás doma zařadil mezi nejoblíbenější dezerty. Je to taková ta jistota, když chcete upéct něco snadného, co bude mít u většiny úspěch, ale zároveň bude vidět, že jste si dali záležet..

 

Dřív jsem připravovala jenom nepečenou verzi cheesecaku a pod tím pečeným jsem si představovala takovou tu "hutnou" tvarožníkovou konzistenci. Když jsem ochutnala tenhle, vyvedlo mě to z omylu. Je lehoučký, jemný.. no ochutnejte sami! ;)